Vom 31. Oktober bis zum 8. November 2009 stand die Show-Küche auf der Consumenta 09. Jeden Tag um 11:00 Uhr und 15:00 heizten herwig Danzer und Stefan Rottner die Öfen an.
Die Rezepte der Köstlichkeiten gibt es hier zum Nachkochen.
| Fleisch | ||
| Geschmorte Lammschulter mit Herbstgemüse und Kartoffeln | von Stefan Rottner | |
| Cassoulet vom Landhuhn mit Petersilienwurzel und Nudeln | von Stefan Rottner | |
| Geschmorte Rinderbacke mit Linsen | von Stefan Rottner | |
| Krustenbraten mit Kürbisgemüse | von Stefan Rottner | |
| Fisch | ||
| Mus und Salat von geräuchertem Karpfen mit Apfel-Meerrettich und Zitronenkürbis | von Stefan Rottner | |
| Saibling mit Thymian gebratenauf Kartoffel-Zucchinigemüse und Weißweinbutter | von Stefan Rottner | |
Bilder aus der Versuchungsküche gibt es in zwei Galerien auf Ipernity: Bilderserie 1 + Bilderserie 2
Über Kommentare zur Veranstaltung und/oder den Rezepten, freuen wir uns im Nachhaltigkeitsblog.
