Am 6. und 7. Augsust 2010 stand die Versuchungsküche der Möbelmacher auf dem Nürnberger Hauptmarkt. Mit zahlreichen Köchinnen und Köchen haben wir das wor “Bio” mit Leben erfüllt und köstliche Gerichte aufgetischt.
| Süßkartoffel-Mangold-Curry mit (oder auch ohne) gebratenen Garnelen und Cashew | von Uschi Meister |
| Blüten-Gemüse-Mandala mit Tofurauten | von Gisela Kadegge |
| Gebratene Johannisbeeren mit Kakao | von Andreè Köthe |
| Gazpacho andaluz | von Rosa Wolff |
| Orientalisches Fladenbrot | von Rosa Wolff |
| Aprikosen-Crumble | von Rosa Wolff |
| Risotto mit Ziegenkäse und Walnüssen | von Michaela Auditore |
| Hähnchenbrust mit Erdnusssauce | von Dr. Liade Dodo |
| Hähnchen-Tagine mit eingelegten Zitronen und Oliven | von Fatima Kuhnle + Dr. Peter Pluschke |
| Doradenfilet mit Kartoffel – Parmesankruste auf gebratenem Saisongemüse | von Zacharias Dengler |
| Topfenknödel mit Vanillesauce und Karamell-Pfirsich an Rosmarin | von Klaus Kalweit + Christoph Haupt |
Über Kommentare zur Veranstaltung und/oder den Rezepten, freuen wir uns im Nachhaltigkeitsblog.
Bilder vom BIOerleben 2010 finden Sie in der Galerie auf Ipernity.
Die Versuchungsküche steht vom 20. bis zum 22. Mai 
