Der Salon der Genüsse fand dieses Jahr in Beilngries statt und selbstverständlich waren die Möbelmacher mit ihrer Show-Küche vertreten. Zum Nachkochen, hier die Rezepte, die herwig Danzer zusammen mit den Köchen zubereitet hat: Fleisch Rehbratwürste auf Waldpilzragout von Stefan Rottner Vorderhaslacher Sauerkrautgulasch mit Kartoffel-Sprossenbrätlingen von Peter Bauer Fisch Saibling filetiert und gebraten mit Grünkernrisotto von [...]
Die Versuchungsküche steht vom 20. bis zum 22. Mai 